新潟の「美味しい」を創ります。
にいがた匠の杜株式会社は、2025年4月1日より
「株式会社 菓匠 たくみや」に社名を変更し
新しいスタートをきります。
笹だんご・ゆべし・饅頭などを中心とした、
新潟の「美味しい」を創ってまいります。
新潟県内に来て頂いた、
観光のお客様、ビジネスマン、ご家族様に
「にいがた」の良さを分かって頂けるお土産を
一生懸命、企画・製造しています。
Product商品のご紹介
当社の商品をご紹介いたします。
朱鷺の子（黄身餡）３個
ときのこ（きみあん）３こさっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、
表面に口どけの良いホワイトチョコレートを掛けました。
新潟を代表する銘菓です。
- 内容量：3個
朱鷺の子 栗
季節限定商品ときのこ くり黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、ホワイトチョコレートを掛けました。
黄身餡の中に栗の粒が入った、香り豊かな商品です。
里山の恵みをお楽しみ下さい。
- 内容量：６個
- 賞味期限：製造日より30日
朱鷺の子 ルレクチェ
季節限定商品ときのこ るれくちぇ黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、ホワイトチョコレートを掛けました。
黄身餡の中にルレクチェソースが入っています。
- 内容量：６個
- 賞味期限：製造日より30日
朱鷺の子 越後姫
季節限定商品ときのこ えちごひめさっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、
表面に口どけの良いいちごチョコレートを掛けました。
黄身餡の中にはいちごのジュレが入っています。
- 内容量：６個
- 賞味期限：製造日より30日
朱鷺の子 花火
夏季限定商品ときのこ はなび桃山風の生地で黄身餡を包み、焼き上げた朱鷺の子。
色とりどりのカラーチョコで華やかに着飾りました。
新潟の夏の夜空を彩る花火をイメージした限定品です。
- 内容量：6個
- 賞味期限：製造日より30日
朱鷺の子 佐渡島の金山
ときのこ さどのきんざん黄身あんを桃山風生地で包んで焼き上げ、チョコレートをコーティングし、
食用金粉でお化粧しました。
見た目も〝佐渡金銀山〟をイメージして、豪華に作り上げました。
- 内容量：6個
- 賞味期限：製造日より30日
朱鷺の子 手提げ袋
ときのこ てさげぶくろ新潟銘菓『朱鷺の子』専用の手提げ袋です。
朱鷺の子が３つまで入る大きさになっております。
ご家族・ご友人への手土産・おすそ分けなど、様々な用途にお使いいただけます。
- サイズ： 幅22.4 cm 高さ20.8 cm マチ14.9 cm
朱鷺の子 黄身餡
2024・2025 2年連続モンドセレクション金賞受賞ときのこ きみあんこの度、2024・2025 2年連続モンドセレクション金賞を受賞いたしました。
さっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、
表面に口どけの良いホワイトチョコレートを掛けました。
新潟を代表する銘菓です。
- 内容量：6個
- 賞味期限：製造日より30日
月ごころ
つきごころ幻の洋ナシとも呼ばれているル・レクチェ（佐渡産）を白あんに混ぜ合わせ、
洋ナシ風味のチョコと合わせました。
生地・あん・チョコの三層に仕上げた
新しい “みるくまんじゅう” です。
- 内容量：5個／10個
- 賞味期限：製造日より90日
笹餅クリーム入り
2024年度第65回全国推奨観光土産品審査会 日本商工会議所会頭賞ささもちくりーむいり笹パウダーを練り込んだ求肥生地に、つぶ餡とクリームを包み込みました。
オンラインショップで商品を見る- 内容量：6個
- 賞味期限：60日
越後笹餅
えちごささもち新潟産熊笹パウダーと佐渡海洋深層水を練りこんだお餅に
粒あんを入れ、乾燥させた笹で一つ一つ丁寧に巻きました。
販売価格1,296円 (税込)
オンラインショップで商品を見る- 内容量：9個
- 賞味期限：製造日より60日
笹だんご ５個入・10個入
ささだんご香りの良いよもぎを練り込み柔らかく仕上げた団子に、 厳選された小豆を使用して練り上げた餡を包み込みました。
販売価格1,080円・2,160円 (税込)
オンラインショップで商品を見る- 内容量：５個・10個
- 賞味期限：冷凍180日、解凍後4日
１個入りパッケージ
６個入りパッケージ
６個入りパッケージもち餅ショコラ
新潟ふるさと村限定もちもちしょこらふんわり生地のお餅にたっぷりの濃厚ショコラミルククリームを包み込みました。 新潟県産の米粉・牛乳を使用しております。
販売価格1個入り378円／6個入り1,404円 (税込)
- 内容量：1個／6個
- 賞味期限：60日
金福まんじゅう
佐渡金山限定きんぷくまんじゅう小ぶりなこしあん饅頭に金粉を散らしてお化粧しました。佐渡金銀山の情緒あふれる逸品。史跡佐渡金山のみの限定販売です。
販売価格1,188円 (税込)
- 内容量：5個入り
