そのままでものっけても使い方いろいろのおかず味噌です。

新潟県産（村上産）の豚肉にルレクチェペーストを加えることによってすごく柔らかく手間暇かけて下ごしらえしております。

その豚肉をミンチし、新潟県産のやわ肌ねぎを加え十分に加熱したのち新潟県産（新潟市）峰村醸造のおいしい味噌を加えて味付けしました。

おにぎりはもちろん、温野菜など使い方はいろいろです。